Заварний Хліб

Сірий хліб і чорний, у складі якого є житнє борошно, засвоюється організмом у декілька разів повільніше, ніж пшеничний хліб. Користь житнього хліба безперечна. Саме у нім містяться незамінні для людського організму амінокислоти, клітковина, макроелементи, мінеральні солі, мікроелементи. Білки житнього хліба значно багатіше лізином (корисна для організму амінокислота). Житній хлібчик допомагає коригувати кількість з’їденої їжі: при вживанні такого хліба у поєднанні з іншими продуктами ви швидко почнете відчувати насичення, і у результаті з’їсте менше.