27 грудня 2020 року велика дружня родина ТОВ “Хлібні Інвестиції” відсвяткувала день народження своєї молодшої доньки — ТОВ «Chanta Mount». Це — одне з найкращих та найсучасніших автоматизованих виробництв заморожених хлiбобулочних виробiв в Українi! Де зібрані останні досягнення хлібопечення з давніми традиціями наших прадідів, продукція з місцевих інгредієнтів, але за світовими рецептами: багети, паве, чіабата, паніні і навіть заморожений хліб. Виробництво хліба з натуральних продуктів – тривалий процес. Бродіння тіста, використання натуральних заквасок, випікання у печах з кам’яним подом – обов’язкова комбінація, що стає гарантією високої якості.
На підприємстві запроваджені новітні технологічні рішення, що
дозволяють виробляти екологічний і високоякісний продукт.
Зараз ТОВ «Chanta Mount» – це одне з перших підприємств такого масштабу в Україні із виготовлення заморожених продуктів:
- проект з найвищим рівнем автоматизації у Східній Європі;
- команда висококваліфікованих профі і палких фанатів хлібної справи;
- високотехнологічне хлібопекарське обладнання від найкращих світових виробників;
- унікальна тунельна піч з кам’яним сподом;
- власний департамент R&D для проведення досліджень, розробки нових рецептур та модернiзацiï iснуючих;
- власне заквасочне вiддiлення та секцiя холодноï ферментацiï;
- сертифікат FSSC 22000;
- до 20 тон замороженої чіабати, багетів та інших видів замороженого хлібу на добу.
Типовий домашній смак, благородний аромат і артизанський, тобто ремісничий вигляд – те що робить продукцію ТМ Chanta по справжньому особливой.
