Сертификація FSSC 22000.
В 2020 році Chanta проходила сертифікаційний аудит від світового лідера в сфері сертифікації компанії SGS. В 2019 році ми вперше отримали сертифікат FSSC 22000 версії 4.1. ього року оновили його згідно останньої версії FSSC 22000 v5.
Раніше ми вже писали, що це все взагалі означає, проте нагадаємо ще раз. Food Safety Certification (FSSC 22000) — це схема сертифікації систем менеджменту безпеки харчової продукції. Іншими словами, це важливий документ для сфери харчової промисловості, що видає міжнародна компанія в результаті проходження аудита. Він визнаний організаціями GFSI (GFSI – Global Food Safety Initiative/Глобальна ініціатива по безпечності харчових продуктів) і Європейським співробітництвом з акредитації (ЕА).
Основний момент, регламентований сертифікацією, це безпечність продукту для споживача на кожному етапі виробництва: від зернятка пшениці на полі до буханця на вашому столі.
Які переваги надає FSSC 22000?
По-перше, це визнання зі сторони Європейського співробітництва по акредитації, адже аудит базується на визнаних міжнародних стандартах. По-друге, сертифікація дає широке поле для використання виробленої продукції та дає “ліцензію” на реалізацію у міжнародних торговельних мережах. Крім цього, це — зниження ризиків у сфері безпеки харчової продукції, ефективне управління внутрішніми процесами, запобіжний підхід до безпеки харчової продукції і детальний аудит системи менеджменту безпеки харчової продукції. Одним словом, дуже важливий документ, що дає вам змогу споживати продукцію, яка пройшла сертифікацію згідно міжнародних вимог і може продаватися як у київському Сільпо, так і у європейському супермаркеті.
Повернутися до новин