23 листопада 2018 року у с. Нові Петрівці відбулося урочисте відкриття заводу з виробництва заморожених хлібобулочних виробів – Chanta Mount.
Завод був побудований з нуля менше ніж за 1,5 року і став шостим підприємством у холдинговій компанії Юрія Триндюка.
На початковому етапі сума інвестицій в проект склала 15 млн. євро., а після введення в експлуатацію всіх необхідних потужностей складе більше 25 млн. євро.
Chanta Mount – це перше і одне з найкращих індустріальних виробництв з таким рівнем автоматизації.
Вже сьогодні Chanta може виготовляти майже 30 т чіабатти, французьких багетів та інших артизанських хлібів на добу. А після установки додаткових ліній потужність зросте до 90 т на добу. Таким чином Chanta Mount стала однією з найбільших компаній такої спеціалізації у Європі.
Головними покупцями цього виду напівфабрикатів є пекарні при супермаркетах і в торгових центрах, міні-пекарні, автозаправки, сектор HoReCa, сервіси доставки їжі в офіси.
Фундатор компанії Юрій Триндюк зауважив:
«Chanta Mount» – це перше і одне з найкращих індустріальних виробництв з таким рівнем автоматизації і мінімальною участю людини у процесі. Нашою гордістю стало заквасочне відділення і відділення холодної ферментації тіста. 50 % продукції ми плануємо реалізовувати в Україні, а решту продаватимемо на експорт. У нас створений надзвичайно потужний департамент R&D, який покликаний розробляти для клієнтів найцікавіші рецептури».
Серед гостей були представники національних та локальних мереж, постачальники сировини, власники і представники іноземних компаній, що вироблять обладнання, а також власники великого бізнесу.
Гості заходу мали змогу побачити на власні очі виробництво правильної чіабатти, дізнатися особливості виробництва, поспілкуватися з технологами, переглянути фільм про будівництво нового заводу «Chanta Mount».
Юрій Триндюк особисто перерізав червону стрічку і урочисто відкрив завод.
Також він зауважив, що вже сьогодні «Chanta Mount» має попередні домовленості про співпрацю.
Повернутися до новин
